{"id":2523,"date":"2017-05-02T12:13:51","date_gmt":"2017-05-02T10:13:51","guid":{"rendered":"http:\/\/fernwehkinder.de\/?p=2523"},"modified":"2021-05-08T10:23:49","modified_gmt":"2021-05-08T08:23:49","slug":"rabarbara-kuchen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/fernwehkinder.de\/?p=2523","title":{"rendered":"Rabarbara-Kuchen"},"content":{"rendered":"<p>Endlich ist in unserem Garten der Rhabarber reif. Wir haben sofort den Maifeiertag genutzt, um Rhabarberkuchen zu backen. Hier die Anleitung f\u00fcr viereinhalb B\u00e4ckerinnen und etwa 15 Portionen (freih\u00e4ndig mitgeschrieben):<\/p>\n<p>1.) Mit Kind 1 durch den Regen flitzen und <strong><span style=\"color: #ff0000;\"><em>1,2 kg Rhabarber<\/em><\/span><\/strong>\u00a0ernten.<\/p>\n<p>2.) Kind 1 ein Pflaster kleben, weil es bei der Ber\u00fchrung des Quittenbaums eine stecknadelspitzengro\u00dfe Verletzung davon getragen hat.<\/p>\n<p>3.) Kind 2 und 3 trockene Sachen anziehen (die beiden wollten auf Socken bzw. Strumpfhosen beim im Garten\u00a0helfen kommen)<\/p>\n<p>4.) <strong><span style=\"color: #ff0000;\"><em>400 g Mehl in eine Sch\u00fcssel sieben.<\/em><\/span><\/strong><\/p>\n<p>5.) Rhabarberschwertkampf aus der K\u00fcche in den Flur verlagern.<\/p>\n<p>6.) Die im Eifer des Schwertgefechts herabgefallende Mehlsch\u00fcssel aufheben.<\/p>\n<p>7.) Den Hund mit Handstaubsauger und B\u00fcrste von Mehl befreien.<\/p>\n<p>8.) Mehl neu auswiegen und neu sieben.<\/p>\n<p>9.) <span style=\"color: #ff0000;\"><strong><em>300 g Zucker, 1 T\u00fcte Vanillezucker, 1 Prise Salz und 1 Messerspitze Zimt hinzugeben.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p>10.) Die heruntergefallene Zimtdose aufheben und &#8222;Zimt&#8220; auf den Einkaufszettel schreiben.<\/p>\n<p>11.)\u00a0 Kind 2 tr\u00f6sten, weil es auf dem nassen K\u00fcchenfu\u00dfboden ausgerutscht ist nachdem es eigenst\u00e4ndig mit Sp\u00fclen angefangen hatte. Fu\u00dfboden trocken wischen, Kind 2 trocken anziehen.<\/p>\n<p>12.) <strong><span style=\"color: #ff0000;\"><em>300 g kalte Butter in kleine St\u00fccke schneiden, mit dem Mehl vermischen und zwischen den Handfl\u00e4chen zu groben Br\u00f6seln verreiben.<\/em><\/span><\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2528 alignright\" src=\"http:\/\/fernwehkinder.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/P5011482-225x300.jpg\" alt=\"p5011482\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/fernwehkinder.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/P5011482-225x300.jpg 225w, http:\/\/fernwehkinder.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/P5011482.jpg 450w\" sizes=\"auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/>13.) Eigene H\u00e4nde waschen, Kind 1 zum H\u00e4ndewaschen schicken, Kind 2 H\u00e4nde und Gesicht waschen, Kind 3 H\u00e4nde und Ohren waschen (dabei vorsichtig mit Wattest\u00e4bchen einen Br\u00f6sel aus dem linken Ohr entfernen).<\/p>\n<p>14.) Kind 1 mit einem Tellerchen Streusel zur Oma schicken und restliche\u00a0<span style=\"color: #ff0000;\"><strong><em>Streusel kalt stellen.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p>15.) Scherben des aus dem K\u00fchlschrank gefallenen Marmeladenglases aufkehren und den Boden wischen.<\/p>\n<p>16.) Das stinkende Kind 3 wickeln. Gleichzeitig dem Kind 1 zum wiederholten Male erkl\u00e4ren, dass das ihr vertraute Wort Rhubarb auf Deutsch Rhabarber und nicht etwa Rabarbara hei\u00dft.<\/p>\n<p>17.) <span style=\"color: #ff0000;\"><strong><em>Backofen auf 180\u00b0C vorheizen.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p>18.) Hund beruhigen, der von herabfallenden Backblechen fast erschlagen wurde.<\/p>\n<p>19.) <span style=\"color: #ff0000;\"><strong><em>Backblech mit Backpapier auslegen.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p>20.) <span style=\"color: #ff0000;\"><strong><em>Rhabarber in 2 cm dicke St\u00fccke schneiden.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p>21.) Kind 2 die Filzstifte wegnehmen und f\u00fcr das tolle Gem\u00e4lde auf dem Backpapier loben.<\/p>\n<p>22.) Backblech mit Backpapier auslegen.<\/p>\n<p>23.) <span style=\"color: #ff0000;\"><strong><em>400 g Mehl und 7 g Backpulver versieben.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p>24.) Die Backofentemperatur wieder auf 180\u00b0C einstellen. Dem Argument von Kind 1 zustimmen, dass 250 eine viel sch\u00f6nere Zahl ist und erkl\u00e4ren, warum wir trotzdem nur auf 180\u00b0C einstellen.<\/p>\n<p>25.) <span style=\"color: #ff0000;\"><strong><em>250 g weiche Butter mit 280 g Puderzucker, 1 P\u00e4ckchen Vanillezucker und 1 Prise Salz cremig r\u00fchren.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p>26.) Kind 3 beruhigen, das Angst vor dem Mixer hat.<\/p>\n<p>27.) Die T\u00fcr \u00f6ffnen und der Nachbarin ein vorvorgestern von DHL gebrachtes Paket \u00fcbergeben.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2526 alignright\" src=\"http:\/\/fernwehkinder.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/P5011479-300x225.jpg\" alt=\"p5011479\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"http:\/\/fernwehkinder.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/P5011479-300x225.jpg 300w, http:\/\/fernwehkinder.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/P5011479-768x576.jpg 768w, http:\/\/fernwehkinder.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/P5011479.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>28.)\u00a0Kind 1 darauf hinweisen, dass Eier \u00fcber einer Sch\u00fcssel aufgeschlagen werden und nicht \u00fcber dem Eierkarton und auf der Arbeitsplatte.<\/p>\n<p>29.) Arbeitsplatte und Fu\u00dfboden wischen.<\/p>\n<p>30.) 3 Eier bei der Oma schnorren.<\/p>\n<p>31.) <span style=\"color: #ff0000;\"><strong><em>5 Eier \u00a0unter die Buttermasse mischen und sehr schaumig r\u00fchren (Handmixer etwa 10 min.)<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p>32.) Kind 3 beruhigen, das Angst vor dem Mixer hat.<\/p>\n<p>33.) Mit Kind 1 einen Chai Latte teilen, Kinder 2 und 3 mit Wasserbechern versorgen.<\/p>\n<p>34.) Das stinkende Kind 2 wickeln.<\/p>\n<p>35.) <span style=\"color: #ff0000;\"><strong><em>Mehl-Backpulver-Mischung und etwa 150 ml Milch abwechselnd einr\u00fchren.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p>36.) Streit zwischen Kind 1 und 2 schlichten, wer denn das Mehl und wer die Milch beif\u00fcgen darf.<\/p>\n<p>37.) Kind 3 davon abhalten, zwischen die R\u00fchrer zu packen und loben, dass es keine Angst mehr vor dem Mixer hat.<\/p>\n<p>38.) <span style=\"color: #ff0000;\"><strong><em>Teig gleichm\u00e4\u00dfig auf das Backpapier streichen.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p>39.) Ein neues Langarmshirt f\u00fcr Kind 1 holen, das den Schritt 38.) mit vollem K\u00f6rpereinsatz durchgef\u00fchrt hatte. Seine Frage &#8222;Wie hei\u00dfen diese Stangen nochmal?&#8220; erneut beantworten und das Kind tr\u00f6sten, weil es inzwischen das englische Wort daf\u00fcr auch nicht mehr wei\u00df.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2529 alignright\" src=\"http:\/\/fernwehkinder.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/P5011486-300x225.jpg\" alt=\"p5011486\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"http:\/\/fernwehkinder.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/P5011486-300x225.jpg 300w, http:\/\/fernwehkinder.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/P5011486-768x576.jpg 768w, http:\/\/fernwehkinder.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/P5011486.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>40.) Vor dem\u00a0Sp\u00fclen der Backutensilien die Kamera und eine weitere Stange Rhabarber im Sp\u00fclwasser entdecken, herausfischen, mit klarem Wasser abbrausen und schneiden. Sich w\u00e4hrenddessen dar\u00fcber freuen, dass die Kamera wasserdicht ist.<\/p>\n<p>41.) <span style=\"color: #ff0000;\"><strong><em>Rhabarberst\u00fccke gleichm\u00e4\u00dfig auf dem Teig verteilen.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p>42.) Kind 1 zum H\u00e4nde- und Haarewaschen schicken, nachdem es die R\u00fchrsch\u00fcssel mit der Zunge ausgeleckt hat.<\/p>\n<p>43.) Teigreste aus dem Fell des Hundes entfernen. Diesen zu seinem eigenen Schutz in den Garten schicken.<\/p>\n<p>44.) <strong><span style=\"color: #ff0000;\"><em>Streusel gleichm\u00e4\u00dfig auf dem Rhabarber verteilen.<\/em><\/span><\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2530 alignright\" src=\"http:\/\/fernwehkinder.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/P5011506-300x225.jpg\" alt=\"p5011506\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"http:\/\/fernwehkinder.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/P5011506-300x225.jpg 300w, http:\/\/fernwehkinder.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/P5011506-768x576.jpg 768w, http:\/\/fernwehkinder.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/P5011506.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>45.) Den Ausruf &#8222;Barber bah!&#8220; von Kind 3 best\u00e4tigen und Kind 1 daf\u00fcr danken, dass es das angebissene ausgespuckte Rhabarberst\u00fcck aufhebt.<\/p>\n<p>46.) <span style=\"color: #ff0000;\"><strong><em>Kuchen in die mittlere Schiene schieben und 55-60 Minuten backen.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p>39.) Kind 2 umziehen, das sich sein Wasser \u00fcber Shirt und Hose gekippt hat.<\/p>\n<p>40.) Mit dem Hund schimpfen, weil er regennass aus dem Garten kommt und sich ausgerechnet in der K\u00fcche sch\u00fctteln muss. Innerlich mit mir selbst schimpfen, weil ich die Terrassent\u00fcr nicht \u00a0hinter ihm zugemacht habe.<\/p>\n<p>41.)\u00a0Kind 3 tr\u00f6sten, das in der Hundesch\u00fcttelwasserpf\u00fctze umgekippt ist.<\/p>\n<p>42.)\u00a0Alle Schr\u00e4nke trocken wischen.<\/p>\n<p>43.) Sp\u00fclen.<\/p>\n<p>44.) Kamin anz\u00fcnden.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2531 alignright\" src=\"http:\/\/fernwehkinder.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/P5011507-300x225.jpg\" alt=\"p5011507\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"http:\/\/fernwehkinder.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/P5011507-300x225.jpg 300w, http:\/\/fernwehkinder.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/P5011507-768x576.jpg 768w, http:\/\/fernwehkinder.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/P5011507.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>45.) Den k\u00f6stlich duftenden Kuchen aus dem Ofen nehmen, Oma um zwei Tassen Kaffee f\u00fcr sich und mich bitten. Kuchen schneiden und zu sechst (Kind 2 f\u00fcttert n\u00e4mlich den Hund) gen\u00fcsslich den noch warmen Kuchen essen. Dabei entspannt ins Kaminfeuer schauen und sich des Lebens freuen.<\/p>\n<p>Herrlich.<\/p>\n<p>Alles glatt gegangen beim Backen.<\/p>\n<p>Ich liebe verregnete Feiertage, an denen ich Zeit habe, mit und f\u00fcr meine Familie zu backen. Wie sch\u00f6n, dass sie (noch) so gerne helfen. Nicht auszudenken, ich h\u00e4tte das alles allein machen m\u00fcssen.<\/p>\n<p>So, und jetzt rechnet &#8218;mal hoch: Das war nur ein profaner Blechkuchen. Bei <a href=\"http:\/\/fernwehkinder.de\/?p=2324\">Karlchen\u00a0<\/a>und <a href=\"http:\/\/fernwehkinder.de\/?p=2360\">Karlita <\/a>hatten wir zwar den Hund nicht dabei, aber die Anleitung w\u00e4re mehr als doppelt so lang geworden&#8230;<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #ff0000;\"><em>P.S. Kursiv, fett und rot markiert sind die Arbeitsschritte f\u00fcr Menschen, die ohne Kinder und Hunde backen<\/em><\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Endlich ist in unserem Garten der Rhabarber reif. 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