{"id":3632,"date":"2018-09-16T06:03:36","date_gmt":"2018-09-16T04:03:36","guid":{"rendered":"http:\/\/fernwehkinder.de\/?p=3632"},"modified":"2021-03-12T19:01:54","modified_gmt":"2021-03-12T18:01:54","slug":"viba-zu-besuch-bei-den-besten-nougat-machern-der-welt","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/fernwehkinder.de\/?p=3632","title":{"rendered":"Ausflugstipp: Viba – Zu Besuch bei den besten Nougat-Machern der Welt!"},"content":{"rendered":"

Von unserem herbstlichen Ausflug nach Oberhof <\/a>vor ziemlich genau einem Jahr bin ich euch immer noch einen Bericht \u00fcber unseren Besuch in der Nougat-Erlebniswelt von Viba<\/em> <\/span><\/strong>schuldig. Aufgeschoben ist aber nicht aufgehoben.<\/p>\n

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Mein bis zuletzt aufgespartes St\u00fcck Viba-Schichtnougat in meiner Butterdose<\/figcaption><\/figure>\n

Und aufgehoben hatte ich mir allerdings noch ein letztes St\u00fcck Viba-Nougat von unserem Ausflug im letzten September. Handgefertigter Schichtnougat im 200 g Block! Diesen Schatz verwahrte ich nach dem Anschnitt in einer Butterdose, denn ich esse ja keine Butter. Wenn ich Nougatlust bekomme, schneide ich ein kleines Scheibschen (ja, hier im Rheinland mit s-c-h) ab und genie\u00dfe es im Stehen vor dem K\u00fchlschrank. Das Restst\u00fcck musste vor einigen Monaten in einem Anflug von Hei\u00dfhunger dran glauben und ich bestellte sofort Nachschub.<\/p>\n

Denn ohne Zweifel ist f\u00fcr mich Viba-Nougat der beste Nougat der Welt. (Als Kind liebte ich die blau eingepackten Nougatstangen vom Kiosk, die es aber schon seit Jahrzehnten nicht mehr gibt. Sahnenougat von Niederegger ist auch in Ordnung. Alle anderen Hersteller bekommen es nicht so hin, wie ich es gerne mag.)<\/p>\n

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Nun ist Viba eine sehr gewissenhafte Firma. Auf meine Bestellung bekam ich eine nette, aber bestimmte Mail, in der ich lesen musste: „Sicherlich haben Sie auch Verst\u00e4ndnis, dass wir aufgrund der derzeitigen Temperaturen keine Schokoladen- und Nougatprodukte ausliefern k\u00f6nnen. Der Transport erfolgt per DHL ungek\u00fchlt. Somit ist die einwandfreie Qualit\u00e4t unserer Produkte nicht gew\u00e4hrleistet. Selbstverst\u00e4ndlich werden wir Ihre Bestellung bei dauerhaften Temperaturen unter 24\u00b0C sofort ausliefern und Sie kontaktieren sobald die Ware unser Haus verl\u00e4sst.“ <\/em>Am Freitag war es dann endlich so weit: Der Versandabteilung war es am Donnerstag kalt genug gewesen, um das Risiko einzugehen. Diese Nougatmacher wissen also, wie es einem Nougat-Junkie auf Turkey geht \u2665 und tun ihr bestes. Nun stehen die M\u00e4dels und ich vor einem Karton voller K\u00f6stlichkeiten und k\u00f6nnen uns gar nicht satt sehen. Ich habe erst einmal all unsere Sch\u00e4tze in den K\u00fchlschrank gepackt und will euch nun von unserem Besuch in der Nougatfabrik berichten.<\/p>\n

Abwechslungsreiche Nougat-Ausstellung<\/h4>\n

Letztes Jahr bei unserem Kurztrip in den Th\u00fcringer Wald<\/a> war die Ausstellungshalle der Nougatfabrik Viba in Schmalkalden ein wichtiges Ziel am Samstag. An einem windig-kalten Regentag im Th\u00fcringer Wald gibt es f\u00fcr mich kein besseres Ausflugsziel. Ich kenne Viba-Nougat schon seit 24 Jahren, als ich in der Nachbarstadt Meiningen arbeitete. Viba-Nougat und Vita-Cola waren dort meine Treibstoffe, wenn es mir schlecht ging.<\/p>\n

An der Viba Nougat-Welt Schmalkalden<\/a> mussten wir uns nicht mit Parkplatzsuche aufhalten, daf\u00fcr bewunderten wir einen modernen Rundbau, w\u00e4hrend wir zwischen liebevoll angelegten Blumenrabatten zum Eingang gingen. F\u00fcr Rollst\u00fchle (und Zwillingsbuggies) gibt es einen separaten Eingang. Die Planer haben wirklich an alles gedacht! Drinnen wussten wir gar nicht, wohin wir zuerst gehen sollten, jede von uns ging bzw. rannte in eine andere Richtung, alles war spannend f\u00fcr uns. Ich h\u00e4tte den freundlichen Confiseurinnen stundenlang dabei zusehen k\u00f6nnen, wie sie in der gl\u00e4sernen Manufaktur umwerfende Kunstwerke aus Schokolade und Nougat erschufen. W\u00fcrden wir nicht so weit weg wohnen, h\u00e4tte ich sofort einen Mitmachkurs gebucht.<\/p>\n

Danach gab es im Restaurant f\u00fcr die Kinder Nougateis, f\u00fcr mich ein St\u00fcck Nougatkuchen und f\u00fcr Oma einen \u201eKlo\u00df mit So\u00df\u201c von der Kinderkarte. Mit Kinderbesteck (!), weil die Bedienung sonst in der K\u00fcche aufgefallen w\u00e4re. Denn eigentlich darf sie Erwachsenen keine Gerichte von der Kinderkarte servieren. Meine Mutter bedankte sich mit einem \u00fcppigen Trinkgeld, denn sie hatte sich schon genauso auf die H\u00fctes (Th\u00fcringer Kl\u00f6\u00dfe) gefreut, wie ich auf das Viba-Nougat und die Rostbratw\u00fcrste.<\/p>\n

Seht selbst:<\/p>\n

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