{"id":10412,"date":"2022-02-03T15:02:36","date_gmt":"2022-02-03T14:02:36","guid":{"rendered":"http:\/\/fernwehkinder.de\/?p=10412"},"modified":"2025-08-31T12:38:25","modified_gmt":"2025-08-31T10:38:25","slug":"entdeckt-und-ausprobiert-der-thermomix-tm6","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fernwehkinder.de\/?p=10412","title":{"rendered":"Entdeckt und ausprobiert: Thermomix TM6"},"content":{"rendered":"\n

„Grade noch im Garten bei Nieselregen Couscous \u00fcber dem Lagerfeuer gekocht und bei Minusgraden Stockbrot gebacken – und jetzt schreibt die von einem Thermomix*? Das ist doch bestimmt gekaufte Werbung!“<\/p>\n\n\n\n

Du kannst es ruhig zugeben! Das waren doch bestimmt auch die ersten Gedanken, die dir durch den Kopf gingen, oder?<\/p>\n\n\n\n

Naja, ich kann es gut nachvollziehen. Ich habe die Dinger jahrelang immer unbenutzt in den K\u00fcchen von Bekannten herumstehen sehen. Keine von ihnen hat das Ger\u00e4t jemals in meiner Gegenwart benutzt. Einige sagten, das sei der teuerste Fehlkauf ihres Lebens gewesen. Andere schworen, vor die Wahl zwischen Ehemann und Thermomix* gestellt, w\u00fcrden sie sich ohne Z\u00f6gern f\u00fcr den Thermomix* entscheiden.<\/p>\n\n\n\n

Nun wollte es aber der Zufall, dass ich in den letzten Wochen gleich zwei Gelegenheiten bekam, das Ger\u00e4t in Aktion zu erleben.<\/p>\n\n\n\n

Erlebniskochen in meiner K\u00fcche<\/h4>\n\n\n\n

Tina hatte wochenlang jeden Tag Fotos von ihren Thermomix*-Experimenten in ihrem WhatsApp*-Status. Die Bilder liefen an mir vorbei, wie die meisten anderen Statusbilder auch. Eines Tages suchte sie jemanden, der ein solches Ger\u00e4t noch nicht kennt. Das fiel mir in die Augen und ich dachte, ich k\u00f6nnte mich n\u00fctzlich machen. Also meldete ich mich und sie erkl\u00e4rte, dass sie so begeistert von dem Ger\u00e4t ist, dass sie \u00fcberlegt, ins Direktmarketing einzusteigen. Um ganz sicher zu sein, m\u00f6chte sie aber nicht nur in der eigenen K\u00fcche und vor \u00fcberzeugten Thermomixlern kochen, sondern lieber einen H\u00e4rtetest vor skeptischen Ahnungslosen. In diese Zielgruppe passen wir genau.<\/p>\n\n\n\n

Also haben wir mit zwei Duzend WhatsApp*-Nachrichten alles Wichtige gekl\u00e4rt. Ich musste nur zwei nicht in meinem Haushalt lebende Erwachsene einladen, eine ziemlich lange Einkaufsliste abarbeiten und die Kinder zum B\u00fcrgertest schleppen. Schon konnte es losgehen. Naja, nicht ganz, denn zwei Stunden vor dem Kocherlebnis erhielt ich eine Absage aus K\u00f6ln, aber wir f\u00fchrten Tinas Beratungs-Generalprobe trotzdem durch. Immerhin sa\u00dfen als Ersatz f\u00fcr den ausgefallenen Gast drei motivierte und kocherfahrene Kinder mit am Tisch.<\/p>\n\n\n\n

Jede von uns zog eine Karte. Damit war festgelegt, wer f\u00fcr welches Gericht zust\u00e4ndig ist. Eine prima Idee. Zuschauen schafft zu viel Distanz. Wer in der eigenen K\u00fcche selbst Hand anlegen darf, ist eher bereit, ein solches Ger\u00e4t zu kaufen.<\/p>\n\n\n\n

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Und schon ging es los – mit dem Nachtisch. Das ist ja richtige Guerilla-K\u00fcche! Die Kinder waren begeistert, als Oma mit nur drei Zutaten in f\u00fcnf Minuten ein k\u00f6stliches Erdbeereis <\/strong>zubereitete. „Oma kann mit einem Tablet umgehen!“ – „Oma, du musst jetzt immer Eis f\u00fcr uns machen!“ – „Mama, kauf doch die Maschine, damit Oma uns auch ‚mal Mangoeis damit machen kann!“ Hier h\u00e4tte das Erlebniskochen enden k\u00f6nnen und wir h\u00e4tten das Ger\u00e4t im allgemeinen Freudentaumel vom Fleck weg adoptiert. F\u00fcr Eis-Fotos war ich leider zu langsam (und das Eis zu lecker), ich konnte nur noch einen Schnappschuss beim Schlecken machen.<\/p>\n\n\n\n

W\u00e4hrend wir anderen noch feststellten, dass der aus den im Beh\u00e4lter verbliebenen Eisresten und Milch gezauberte Milchshake uns zu laff schmeckte, kletterte unsere Minimaus auf ihr Leiterchen und tippte sich durch die gute Erkl\u00e4rung f\u00fcr die Zubereitung von K\u00e4sebr\u00f6tchen<\/strong>. Dass sie sich bei manchen Zubereitungsschritten die Ohren zuhalten musste, brachte sie nicht aus der Fassung. Ganz allein eine solche Maschine zu bedienen war das Gr\u00f6\u00dfte f\u00fcr sie. Der Teig kam herrlich weich und \u00fcberhaupt nicht klebrig aus der Maschine. Schnell waren daraus Br\u00f6tchen geformt verbreiteten in den folgenden Minuten eine k\u00f6stlichen Duft.<\/p>\n\n\n\n

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W\u00e4hrenddessen machte sich die n\u00e4chste Testerin daran, einen mediterranen Aufstrich<\/strong> zuzubereiten. Sie war vollkommen begeistert von der exakten Waage und den genauen Arbeitsauftr\u00e4gen. Leider war ihr bis zum Ende nicht klar, was sie da eigentlich zubereitete und wozu es verwendet wird, das tat ihrer Begeisterung f\u00fcr das Ger\u00e4t aber keinen Abbruch.<\/p>\n\n\n\n

Das n\u00e4chste Gericht erwies sich f\u00fcr uns als Mogelpackung: Ein schneller Eisbergsalat<\/strong> war das, was die n\u00e4chste Testk\u00f6chin uns zauberte, ganz sicher nicht. Aber er kam mit einem gekochten Dressing und war superlecker. Sogar noch versoffen am n\u00e4chsten Tag! Im echten Leben w\u00fcrde ich mir aber niemals so viel Arbeit f\u00fcr einen Salat machen, den au\u00dfer mir ohnehin niemand in der Familie isst. Nun war es Zeit zum Tischdecken und f\u00fcr den zweiten Gang, also Salat und Br\u00f6tchen mit Aufstrich.<\/p>\n\n\n\n

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Mein Part war das Hauptgericht. Reis mit H\u00e4hnchencurry<\/strong>. Lecker, aber sehr fummelig und mit viel Ger\u00e4t und noch mehr Einzelschritten. Da wird Wasser in den Topf gef\u00fcllt, der Reis dar\u00fcber in ein K\u00f6rbchen gelegt und ged\u00fcnstet. Dar\u00fcber wird der Deckel gelegt und ein gro\u00dfer Beh\u00e4lter aufgesetzt, in den das Gem\u00fcse gelegt wird. Darauf wiederum wird ein Zwischendeckel gelegt, auf den ich erst Backpapier, dann die H\u00e4hnchenw\u00fcrfel legte. Ganz oben dann ein Deckel. Der Reis wird zur Seite gestellt, das Gem\u00fcse mit dem Fleisch nochmal in den unteren Topf umgetopft. Puh, das waren aber deutlich mehr Ger\u00e4tschaften, als wenn ich einfach nur in dem einen Topf Reis aufgekocht und zum Ziehen beiseite gestellt h\u00e4tte, w\u00e4hrend ich in einem zweiten Topf auf der bereits hei\u00dfen Platte das H\u00e4hnchen anbrate und das Gem\u00fcse dazu werfe. Es war zwar schmackhaft, aber nach dem ganzen Hin- und Her nicht mehr richtig warm. Und gebratenes Fleisch w\u00e4re mir pers\u00f6nlich lieber gewesen als ged\u00fcnstetes.<\/p>\n\n\n\n

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Sieht eher nach Kuchen als nach Basmati aus…<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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…schmeckte aber gut zu diesem Curry.<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Den Abschluss bildete das Vorsp\u00fclen<\/strong>. Leute! Wo ist die Zeitersparnis, wenn so ein Ger\u00e4t zum VORsp\u00fclen l\u00e4nger braucht, als wenn ich drei Sp\u00fclbeckenladungen voll dreckigem, eingetrocknetem Geschirr von Hand sp\u00fcle? Ich muss den Topf ja aus dem Ger\u00e4t nehmen, mit Wasser und Sp\u00fclmittel f\u00fcllen und dann nach Abschluss des VORsp\u00fclvorgangs noch den Rand und den Deckel sp\u00fclen und alles zusammen abtrocknen. Das R\u00e4tsel dieser Zeitersparnis erschlie\u00dft sich mir (noch) nicht. Ist es vielleicht so, dass ich den Topf von Hand gar nicht sauber bek\u00e4me???<\/p>\n\n\n\n

Probekochen in einer fremden K\u00fcche<\/h4>\n\n\n\n

Der Zufall wollte es, dass ich ein paar Tage sp\u00e4ter in einer fremden K\u00fcche vor einem anderen Thermomix* stand und zu einem Dattel-Curry-Dip, einer Currywurst und dem bereits bekannten Erdbeereis eingeladen wurde. <\/p>\n\n\n\n

Der Dattel-Curry-Dip<\/strong> war schnell gemacht und schmeckt erstaunlich gut. Die Menge ist aber (wie auch bei dem Tinas mediterranen Aufstrich) so bemessen, dass es f\u00fcr einen normalen Haushalt zu viel f\u00fcr eine Mahlzeit ist. <\/p>\n\n\n\n

Die so gewonnene Zeit verbrachten wir dann aber damit, der Maschine beim Vorsp\u00fclen <\/strong>zuzuschauen. <\/p>\n\n\n\n

Von dem Ger\u00e4t \u00fcberzeugen wollte sie mich mit der Currywurst<\/strong>. Das kann aber nicht gelingen, wenn das Ger\u00e4t gar nicht richtig br\u00e4t. Am Ende der Bratzeit waren die oberen Wurstscheiben zwar gar, aber nur ged\u00fcnstet. Die untersten Scheiben hingegen hatten – ich formuliere es mal freundlich – deutliche R\u00f6staromen. Nun wurden die Wurstscheibchen aus dem Topf gepult und die Curryso\u00dfe zubereitet. W\u00e4hrenddessen erkaltete die Wurst. Auch die Aufw\u00e4rmminute mit der Curryso\u00dfe im Topf konnte sie nur knapp \u00fcber Zimmertemperatur aufw\u00e4rmen. Nein, nicht \u00fcberzeugend, ich mag lieber hei\u00dfe als laue Hauptmahlzeiten.<\/p>\n\n\n\n

W\u00e4hrend wir die Currywurst a\u00dfen, zeigte mir die Maschine beim n\u00e4chsten Vorsp\u00fclen<\/strong>, was sie macht, wenn man sich nicht sklavisch an die Anweisungen h\u00e4lt. Nimmt man statt einem Tropfen Sp\u00fclmittel zwei, sch\u00e4umt es aus dem Topf heraus und die gesamte Maschine nebst Arbeitsplatte ist versaut.<\/p>\n\n\n\n

Meine Gastgeberin versorgte mich beim Eisessen <\/strong>auch mit Hintergrundinfos und einem Einblick in die gro\u00dfe Welt der Rezepte auf Cookidoo*. Das ist die zum Ger\u00e4t geh\u00f6rige App, die extra bezahlt werden muss. Schmunzeln musste ich bei ihrer Liste der offiziellen Argumente f\u00fcr einen Thermomix*, die mich allesamt nicht beim Geldbeutel packen und zur sofortigen Bestellung veranlassen:<\/p>\n\n\n\n

Gr\u00fcnde f\u00fcr einen Thermomix* – bei den beiden Kochproben unter die Lupe genommen:<\/h4>\n\n\n
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  • optimale Zeitersparnis:<\/strong> Nee, um ein Hauptgericht, zwei Vorspeisen und einen Nachtisch zuzubereiten, brauche ich normalerweise deutlich weniger als drei Stunden. Selbst wenn ich es allein und ohne Erkl\u00e4rungspausen machen w\u00fcrde, m\u00fcsste ich dennoch sicherlich gut zwei Stunden einkalkulieren.<\/li>\n\n\n\n
  • schnell zubereitete Gerichte<\/strong>: Das mag bei einigen wenigen Gerichten wie z.B. dem Eis gelten. Wenn ich aber sehe, dass bei dem Salat alles schon vorgeschnitten sein musste, dann nur etwas mehr zerkleinert wurde und ich die immer noch zu gro\u00df gebliebenen Salatst\u00fccke dann doch von Hand zerkleinern musste, kann ich kein „schnell“ erkennen.<\/li>\n\n\n\n
  • Allround-Maschine:<\/strong> Nee, braten kann das Ding nicht! Und hei\u00dfe Hauptgerichte auch nicht. Schnittlauch und Eisbergsalat zerkleinern schon mal gar nicht.<\/li>\n\n\n\n
  • perfekte Einkaufsplanung in der App:<\/strong> Kann ich nicht abschlie\u00dfend beurteilen, kam mir aber anhand der langen Listen, die Tina mir schickte, nicht wirklich perfekt vor.<\/li>\n\n\n\n
  • Entlastung f\u00fcr Familien<\/strong>: Wer in der Familie wird entlastet? Dieses Verkaufsargument verstehe ich nicht einmal.<\/li>\n\n\n\n
  • \u00fcber 70.000 Rezepte aus aller Welt: <\/strong>Tja, das ist ja wohl eher ein Werbetrick. In der App gibt es zwar 79000 Rezepte aus aller Welt, aber nur f\u00fcr denjenigen, bereit ist, daf\u00fcr pro Jahr 49 Euro zu bezahlen und der alle Sprachen der Welt versteht. Denn ein gro\u00dfer Teil der Gerichte ist gar nicht in Deutsch, sondern in Englisch, Franz\u00f6sisch, T\u00fcrkisch,…<\/li>\n\n\n\n
  • kein anbrennen und \u00fcberkochen mehr:<\/strong> (das A und das \u00dc m\u00fcssen \u00fcbrigens gro\u00df geschrieben werden, sagt die Erbsenz\u00e4hlerin in mir) Gelogen! Die Wurst ist angebrannt und bei einem Sp\u00fclvorgang sch\u00e4umte es auch so \u00fcber, dass die ganze Br\u00fche au\u00dfen an der Maschine herunter lief.<\/li>\n\n\n\n
  • Gelinggarantie:<\/strong> Das trifft nicht zu. Sonst w\u00e4ren Tinas grobe St\u00fccke des Eisbergsalats alle gleichm\u00e4\u00dfig zerkleinert worden. Sonst w\u00e4ren bei der Currywurst die Wurstst\u00fccke garantiert gelungen, sprich: alle gleichm\u00e4\u00dfig gebr\u00e4unt gewesen.<\/li>\n\n\n\n
  • K\u00fcche bleibt sauber: <\/strong>N\u00f6! Bei beiden Kochaktionen sah es genauso aus, wie es aussehen w\u00fcrde, wenn ich mit zwei T\u00f6pfen kochen w\u00fcrde.<\/li>\n\n\n\n
  • keine K\u00fcchenutensilien<\/strong>: Doch! Vielleicht wird die Waage eingespart. Aber ich brauche trotzdem noch Messer, Brettchen, Messbecher, Schaber, L\u00f6ffel, Backpapier, etc.<\/li>\n\n\n\n
  • alle Gerichte mit N\u00e4hrwertangaben:<\/strong> Mag sein. Ist mir aber egal und ist ja kein Verkaufsargument f\u00fcr das Ger\u00e4t, sondern nur f\u00fcr die Rezept-App. Das habe ich ja bei anderen Rezepten aus Kochb\u00fcchern und Internetplattformen auch.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Mein Fazit:<\/h4>\n\n\n\n

    ist nur ein Zwischenstand: Einige Funktionen und Gerichte haben ihre Wirkung auf mich gehabt, andere gar nicht. <\/p>\n\n\n\n

    Das schnelle Eis ist ein gutes Kaufargument, denn daran scheitert meine bisherige K\u00fcchenmaschine kl\u00e4glich. Aber vielleicht w\u00fcrde es daf\u00fcr auch reichen, mir einen hochwertigen P\u00fcrierstab zu kaufen. Die Teigzubereitung klappt darin auch deutlich besser als von Hand, mit der K\u00fcchenmaschine oder damals im Brotbackautomaten. <\/p>\n\n\n\n

    Die anderen Gerichte waren ganz nett, bringen mich aber nicht in Kauflaune. Wenn es die M\u00f6glichkeit g\u00e4be, sich ganz in Ruhe in der eigenen K\u00fcche einige Wochen lang an den verschiedensten Gerichten zu versuchen, k\u00f6nnte meine Meinung noch kippen, z.B. wenn ich etwas wirklich Hei\u00dfes damit hinbek\u00e4me.<\/p>\n\n\n\n

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    Habt ihr einen Thermomix*? Falls nein: warum nicht? Falls ja: warum? Welches Modell? Und wie sind eure Erfahrungen? <\/p>\n\n\n\n

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    Der leckerste versoffene Salat seit Jahren!<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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    *Werbung? Ja, durch Nennung von Firmennamen und Produkten. Aber ohne Gegenleistung. Ich habe weder etwas daf\u00fcr erhalten, dass ich die Ger\u00e4te ausprobiert habe, noch f\u00fcr diesen Blogartikel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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